Laitetaanpas aurinkoisen sunnuntaiaamun kunniaksi jakoon pari smoothiereseptiä blogin kookospuolesta vastaamaan! Olen jo reilun vuoden ajan nauttinut aamiaiseksi smoothien. Täytyy myöntää, että ennen sitä en syönyt aamiaista lainkaan, kun ei aamuisin yksinkertaisesti tee mieli mitään. Mutta smoothie on niin raikas, herkullinen ja helposti nautittava ateria, että nykyään se aamuinen smoothiehetki on yksi päivän kohokohtia. Yleensä laitan jommankumman näistä kahdesta suosikistani.
Let's share some smoothie recipes for a change to not forget about the coconut side of my blog! I've been having smoothies for breakfast for over a year now. I have to admit that in the past I never had breakfast, I just don't feel like eating in the morning. But a smoothie is so fresh, yummy and easily digested, that nowadays I treasure my little smoothie moment in the morning. Usually I make one of these two favorites of mine.
Mustikkasmoothieen saatan joskus laittaa myös muutaman mansikan tai näin kesällä tuoreita vadelmia, mutta useimmiten mennään pelkillä mustikoilla. Marjaisan smoothien pohjaksi sopii hyvin paksu jogurtti, itse käytän maustamatonta turkkilaista jogurttia.
Mansikka-mangosmoothien reseptin olen soveltanut erään pakastealtaasta löytämäni valmiin smoothieseoksen pohjalta. Olen varmaan maailman ainoa ihminen, joka ei pidä banaanista, sen takia vain säälittävät kaksi banskunpalaa tuomaan täyteläisyyttä. Muut mitat ovat siis grammoissa. Pohjaksi tähän tulee puolitoista desiä nestettä, laitan yleensä puolet ja puolet vettä ja makeuttamatonta omenamehua.
Minulla joka smoothieen uppoaa lisäksi puolitoista ruokalusikallista kylmäpuristettua kookosöljyä (jos et ole ennen käyttänyt kookosöljyä sisäisesti, on suositeltavaa aloittaa vaikka teelusikallisesta) ja D-vitamiinitippoja 1000 IU edestä (niitä toinen mokoma illalla pakuriteen seassa). Mikäli tykkää makeasta, on nestemäinen stevia mainio, luonnollinen vaihtoehto makeutukseen. Itse laitan sitä yhdestä kolmeen tippaan, riippuen tarpeesta, tuoreet mustikat ovat sen verran makeita, etteivät tarvitse kuin tipan jos sitäkään. Pari lehteä sitruunamelissaa tuo myös kivan vivahteen näihin, toimii erityisen hyvin mansikka-mangosmoothiessa!
Näillä eväillä siis lähtevät tämän tytön päivät käyntiin, kokeilkaapa tekin näitä herkkuja!
Sometimes I may throw in some strawberries or rasberries into the blueberry smoothie, but usually it's all about blueberries. Or in my case bilberries, picked straight from the Finnish forest. The perfect base for a berrylicious smoothie is thick yogurt, I personally use unflavored Turkish yogurt.
The recipe of the strawberry-mango smoothie is based on a ready smoothie mix that I found at the supermarket that I've adapted to my liking. I'm probably the only person in the world that doesn't like banana, that's why there's only two measly banana slices to add some creaminess to the texture. The base is 1 ½ dl of liquids, I usually put half water and half unsweetened apple juice.
All of my smoothies also include 1½ tablespoons of coldpressed coconut oil (if you haven't taken coconut oil internally before, it's suggested to start with a small amount like a teaspoon) and 1000 IU worth of vitamin D drops (I have another 1000 IU at night with my chaga tea). If you have a sweet tooth, liquid stevia is a great, natural sweetener, I use one to three drops of it per smoothie. A couple of leaves of lemon balm also add a nice flavor and it works especially well in the strawberry-mango smoothie!
So this is how I kickstart my days, feel free to try these delicious smoothies!
No comments :
Post a Comment